How to prepare Dry Gulab Jamun Recipe(డ్రై గులాబ్ జామున్)

Telugu Language :

డ్రై గులాబ్ జామున్

కావలిసిన పదార్థాలు:

గులాబ్ జామ్ పిండి     : 100 గ్రామ్

పంచదార                : 25౦ గ్రామ్

నూనె                    : డి  ఫ్రై కి సరిపడా

యాలకులు             : 1 టేబుల్ స్పూన్

బాదం పప్పు : గార్నిషింగ్ కి

       

తయారుచేయు  విధానము:

ముందుగా గులాబ్ జామున్ పిండిని ఒక గిన్నెలో తీసుకోవాలి అందులో సరిపడినన్ని నీరు పోసి చపాతీ పిండి ల కలుపుకోవాలి. ఆ కలుపుకున్న పిండిని ఒక 5 నిముషాలు పక్కన పెట్టాలి.

తరువాత చేతులకి నూనె లేదా నేతిని రాసుకొని ఆ పిండిని చిన్న చిన్న ఉండలు చేసుకోవాలి.

గ్యాస్ స్టవ్ ఆన్ చేసి ఒక పాన్ పెట్టుకొని అందులో ౩౦౦ గ్రామ్ పంచదార మరయూ తగినన్ని నీరు పోసి ఆ మిశ్రమం తీగ పాకం వచ్చే వరకు ఉంచాలి తరువాత గ్యాస్ ఆఫ్ చేసి పాన్ పక్కన  పెట్టుకోవాలి.

గ్యాస్ ఆన్ చేసి  పాన్ పెట్టుకొని డి ఫ్రై కి సరిపడా నూనె వేయాలి నూనె వేడి అయ్యాక ముందుగా చేసుకున్న ఉండలను నూనె లో వేసి ఫ్రై చేసుకోవాలి (గ్యాస్ లో ఫ్లేమ్ లో ఉంచాలి ). గోల్డెన్ కలర్ వచ్చాక తీసి పాకంలో వేయాలి . చివరగా యాలుకల పొడి అందులో వేయాలి  ఒక 10 నిముషాలు ఆలా ఉంచి ఒక ప్లేట్ లో కి తీసి బాదం పప్పు తోగార్నిషింగ్ చేసుకోవాలి డ్రై గులాబ్ జామున్ తయ్యార్.

Dry Gulab Jamun Preparation:  

English language: 

How to prepare Dry Gulab Jamun :

How many of you like to eat Gulab Jamun which was sweet and very tasty. I like it very much, now I am going to tell you that, How to prepare Gulab Jamun in 4 easy steps

                                       

                                         

Required Ingredients:

Gulab Jamun Powder Packet:  100gm

Sugar:250gm

Elaichi(Cardamom):  1 tablespoon

Badam: for garnishing

Water, Oil: As Required

Preparation Process:

·         Take Gulab Jamun Powder in a Bowl and required water in it and mix it well like Roti mixture and keep it aside for 5 min

·         Now take a pan on the gas stove add sugar and required water in it. Boil that sugar syrup for 10min so that hot sugar syrup turns into very light sticky nature.

·         Turn off the gas stove.

·         Dough made into small and smoothly balls by applying Oil/Ghee to Hands.

·       Take another pan and pour required oil and keep the Flame in Medium level

·       Dee fry the balls until they turn into golden brown colour

·       Take out the balls and Soak them in Sugar Syrup for 05-10min, take them out and garnish with Badam

Yummy dry  Gulab Jamun Balls are ready to serve now...